САЛАТ «РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК»
Яркий, легкий, а самое главное, полезный салат на Новый Год!
Нам понадобится:
Салат Руккола;
Авокадо - 1/2 шт;
Креветки - 250г;
Сыр Моцарелла в форме шариков - 100г;
Помидоры черри - 125г;
Оливковое масло - 1 ст.ложка;
Соевый соус - 1 ст. ложка;
Чеснок - 1 зубчик;
Сок лимона;
Бальзамический соус;
Сливочное масло - 10г.
Готовим:
Креветки обжариваем на сливочном масле с чесноком с двух сторон до золотистого цвета (пару минут, не передержите! Иначе будут жесткие). Убираем зубчик чеснока и перекладываем креветки на тарелку.
Нарезаем авокадо на четвертинки, после этого сбрызгиваем лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Нарезаем сыр и помидоры,
В центр тар