ИМБИРЬ - ПОЛЬЗА
Имбирь распространен во всем мире, широко используется в изготовлении кондитерских изделий и приправ, а полезные свойства имбиря применяются в лечебных целях.
Целебные свойства имбиря
Имбирь принадлежит к растениям из семейства Имбирных. Впервые культивацией имбиря начали заниматься в Юго-Восточной Азии еще 3 тыс. лет назад. В Европе имбирь появился в Средние Века и употреблялся в пищу как в качестве пряности, так и в целебных целях. В Америке имбирь появился лишь в 15 столетии.
В настоящее время имбирь выращивается в Индии, Австралии, Западной Африке, Аргентине, Бразилии, Японии и Китае и является одной из самых востребованных приправ в мире.
Различают черный и белый имбирь.