Просто , быстро и очень вкусно !!! Этот салат я закрываю каждый год! Уходит на ура, первым! Сегодня у меня было 9 литровых баночек? Ингредиенты: Рассол 3 литра воды 3 ст л соли 7 ч л сахара Закипятить , влить 1 стакан 9 % уксуса !снять с огня , остудить . Как готовить: На дно баночек положить по 1-2 лавровому листику , 5-6 шт перца горошком Далее слоями укладывать Помидоры (у меня сегодня ушло около 4,5 кг ) резать на 4 части Лук (средних 10 головок )полукольцами Болгарский перец (10 шт средних) полукольцами Петрушка (2 пучка) измельчить Залить остывшим маринадом. Стерилизовать 7 минут с момента закипания. Закрутить. Закутать на сутки ! СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!