Тесто для пирогов на молоке Очень пышное и воздушное тесто на сухих дрожжах. Понадобится: 500 г муки, 1 ст. молока, 1 яйцо, 2 ч.л. сухих дрожжей, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сахара, 1 щепотка соли. Приготовление: Смешай просеянную муку и все сухие ингредиенты. Влей теплое молоко, и туда же влей взбитое яйцо с маслом. Вымешай тесто и оставь его отдохнуть на 40 минут.