Существует ряд витаминов, которые в пору назвать "витаминами молодости", потому что они особенно важны для поддержания красоты нашей кожи, волос и ногтей. Витамин А. Помогает улучшить состояние кожи, предотвращая ее сухость и шелушение. Он также помогает бороться с акне и улучшает общий тонус кожи. РДД: 700-900 мкг для взрослых. Витамин C. Является мощным антиоксидантом, который помогает бороться с ущербом, вызванным свободными радикалами, и способствует производству коллагена, что делает кожу более упругой и здоровой. РДД: 75-90 мг для взрослых. Витамин E. Также акже является мощным антиоксидантом, который помогает защитить кожу от ультрафиолетового излучения и других вредных воздействи
Семена чиа: польза и вред.
Семена чиа используют при приготовлении овощных и фруктовых салатов, добавляют в йогурт, кефир.
Чиа – это семена цветущего растения Salvia Hispanica семейства мятных, произрастающего в Центральной Америке. Первыми в пищу их стали использовать племена майя и ацтеки – начиная с IV века до нашей эры.
Семена употребляли для придания сил и выносливости. Само слово "chia" с языка майя переводится как "сила".
Семена чиа богаты клетчаткой и жирными кислотами Омега-3, белком, растворимыми волокнами, минералами и витаминами. В чиа высоко содержание фосфора и магния.
Употребление в пищу семян чиа обеспечивает профилактику сердечно-сосудистых и онкологических