Ингредиенты:
Сыр моцарелла - 150 гр можно заменить на ваш вкус
Слоеное дрожжевое тесто - 400 гр
Яйцо - 1 шт
Грибы - 3,4 шт по желанию
Семена кунжута (у меня чёрный можно любой)
Приготовление:
Грибочки помыть, просушить и нарезать кубиками, жарить на сухой сковороде примерно 5-7 минут, посолите, поперчите по вкусу.
Сыр натрите на крупной терке. Тесто раскатайте и разрежьте на длинные полоски. По каждой распределите тёртый сыр, к сверху сыра грибочки. Края теста по длинной стороне скрепите, чтобы получились трубочки.
Выложите их на противень, выстланный бумагой для выпечки, формируя уже всеми известные улитки .
Смажьте слегка взбитым яйцом, посыпьте семенами кунжута. Выпекайте 15 -20 м