МОИ ЛЮБИМЫЕ ПОМИДОРЧИКИ.
Помидоры моем и укладываем со специями в ведерки или 3х литровые банки.Приготовим рассол : 6,5 литра холодной воды из под крана
2стакана сахара
1 стакан соли
2 ст.л.укс. эсенции 70%
В ёмкость с помидорами ложим на каждый литр 1 таблетку аспирина.
Т. е. на 3х литровую банку - 3 аспиринки. На 5 литровое ведёрко - 5 аспиринок. И заливаем доверху рассолом. Никакого порошка горчицы не нужно,он только испортит вкус, особенно к весне.
Всё, и убираем в холодное место - погреб, холодильник. В тепле такие помидо