В чем опасность яиц категории С0?
Чтоб купить качественные и полезные куриные яйца, нужно знать несколько простых правил.
Если вы увидели на яйце буквы "Д" - это значит, что яйцо диетическое. Это наиболее свежие яйца, хранятся они не более недели. Через неделю эти яйца уже приобретают категорию "С".
Буква "С" - обозначает столовое. Срок хранения столовых яиц не более 25 суток.
Цифры на маркировке яиц обозначают категорию. Существует 4 категории:
- Столовое 2 категории С2 - они стоят дешевле всех, самые мелкие. Масса таких яиц - 45 - 54,5 гр.
- Столовое 1 категории С1 - они чуть крупнее и стоят, соответственно, несколько дороже. Масса таких яиц - 55 - 64,5 гр.
- Отборное столовое