Симиты (турецкие бублики)

КОНФЕТЫ "ТОФФИ"

Ирис сливочный — 240 г Орехи (у нас фундук) — 30–40 шт. Шоколад темный — 70 г Сливки (10%) — 8–9 ст.л. Масло сливочное — 1,5 ст. л. Масло растительное для смазывания форм Поломать на кусочки или мелко нарезать ирис. Лучше брать ирис, который нужно резать, а не ломать. Растопить на водяной бане ирис с добавлением 5 ст. л. сливок. Снять с огня и подмешать 1,5 ст. л. сливочного масла (15г). Масса получится гладкой и блестящей. Формочку обязательно смажьте растительным маслом без запаха, иначе вы не сможете достать из нее конфеты. Хотя можно их готовить в любой силиконовой форме, мне кажется. Наливаем растопленный ирис в формочки. Предварительно обжарьте фундук, почистите его. У нас в половину конфет ребенок положил по орешку, в другую половину — сушеную клюкву. Но можно сделать все только с орешками. Или проявить фантазию и использовать дополнительные ингредиенты типа сухофруктов, кокосовой стружки, других орешков и прочего. Далее на водяной бане растопить черный шоколад, добавить в него 3-4 ложки сливок. Сливки добавлять постепенно, возможно вам понадобится 2-3 ст.л. Покрыть конфеты черным шоколадом. Отправить конфеты на 4–5 часов в морозильную камеру, затем достать из формочек. Конфеты моментально становятся мягкими. Приятного чаепития! #конфеты

НАТУРАЛЬНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ "ТЕРАФЛЮ"

Ингредиенты: Апельсин - 1 шт Лимон - 1 шт Очищенный имбирь - 100 г Мед - 3-4 ст/л Куркума - 1 ч/л Приготовление на видео Приятного аппетита!