Как замесить сверхнадежный раствор для печи который не дает трещин? С помощью отопительно-варочной печи можно не только обогреть помещение, но и приготовить пищу. Однако сочетание таких материалов как кирпич, чугун и глина (цемент) с разными коэффициентами температурного расширения, приводит к растрескиванию обмазки и появлению щелей. Заделка раствором на основе глины или цемента дает только временный эффект. Выйти из положения и надолго забыть об этой проблеме поможет раствор, которым успешно пользовались наши предки. Понадобится Для приготовления чуда-раствора по старинным народным рецептам понадобятся материалы и инструменты, которые не потребуют почти никаких затрат, поскольку являются
Зачем добавляют уксус в тесто для пельменей.
Неправильно приготовленное тесто для пельменей чревато последствиями. Если оно будет слишком густым, работа с ним усложнится. Пельмени будут долго вариться, а потом сложно жеваться. Если же тесто будет слишком мягким, блюдо может развариться и развалиться. Чтобы этого не допустить, вам понадобится простой столовый уксус, который есть на кухне у каждой хозяйки.
Тесто на пельмени и вареники
Вот что потребуется:
- Мука - 320 гр
- Вода (кипяток) - 200 мл
- Соль - 0,5 ч.л
- 1 желток
- Растительное масло - 2 ст.л
Приготовление:
1. В глубокой миске соедините муку и соль. Постепенно добавляйте кипяток, перемешивая муку, пока не образуется однородное тесто.
2. Добавьте желток и растительное масло. Перемешивайте тесто до получения гладкой и упругой консистенции.
3. Заверните тесто в пленку и оставьте отдыхать при комнатной температуре в течение 30-60 минут.
4. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую в тонкий пласт.
5. При помощи формы или стакана вырежьте круги.
6. Выложите начинку (1 ч.л) в центр каждого круга и т