Клубничное суфле- зефир Ингредиенты: -Молоко 1% - 250 г -Клубника - 70 г ( замороженная) -Желатин - 10 г -Вода - 35 мл -Сахарозаменитель растительный - по вкусу Приготовление: Желатин залить в одой минут на 5 (если хороший). Клубнику взбить блендером. Добавить в желатин молоко около 100 мл и подгореть до полного растворения. НЕ КИПЯТИТЬ! Затем миксером смешать все ингредиенты вылить в форму. Можно в чашку. Поставить в холодильник до застывания.