Как правильно гасить соду для выпечки? Три популярных способа
Сода – продукт который можно найти на любой кухне. Ее добавляют в выпечку, чтобы добиться воздушности теста. Гасить или не гасить соду, зачем это нужно и как правильно это сделать, обсудим в этой статье.