Быстрый, вкусный тортик
Тесто:
1 яйцо, стакан кефира, пол стакана сахара,10г.разрыхлителя,1,5 стакана муки. Я в тесто добавила еще не много мака. Все смешать вылить в смазанную форму (диаметром20см.) и выпекать при 180-200 градусах примерно 30 - 40 минут.
Крем на Ваш вкус,у меня заварной с добавлением вареной сгущенки.
Вкусные домашние рецепты
Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово
Крем:
1 ст. молока
1яйцо
пол стакана сахара
3 ст.л. муки
100г. сливочного масла.
Растереть яйца ссахаром и мукой,влить молоко и хорошо перемешать венчиком.Поставить на маленький огонь и варить до загустения,постоянно помешивая. Остудить. Взбить масло, добавить варенной сгущенки примерно
ПИРОГ С НЕКТАРИНАМИ
Ингредиенты:
Сливочное масло 100гр.
Сметана 15-20% 100гр.
Мука 250гр.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Сахар 2 ст. л.
Для начинки:
Сметана 15-20% 350г.
Яйцо 1шт.
Сахар 130гр.
Мука 2 ст. л.
Персики/нектарины/сливы 400гр.
Как готовить:
К муке добавляем щепотку соли, сахар, разрыхлитель и нарезанное кубиками холодное сливочное масло. Растираем руками в крошку.
Добавляем сметану и замешиваем тесто, собираем его в шар. Убираем в холодильник на 30 минут.
Для начинки соединяем яйцо, сахар и муку, перемешиваем. Добавляем сметану, еще раз перемешиваем.
Нектарины (или другие фрукты) нарезаем полукольцами или кубиками.
Тесто раскатываем, выкладываем в форму диаметром