Рулет к чаю за 6 минут
Ингредиенты:
-Мука - 55 г
-Сахар - 55 г
-Соль - щепотка
-Разрыхлитель - 2 ч. л.
-Яйца - 2 шт.
-Джем - 5 ст. л.
-Сахарная пудра
Приготовление:
1. Для начала нужно смешать первые четыре ингредиента, затем добавить 2 яйца и тщательно все взбить в однородную массу.
2. Приготовить противень, положить на него бумагу для выпекания и смазать его подсолнечным или сливочным маслом. Равномерно распледелить на нем тесто и поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов.
3. Выпекаем всего 6 минут, пока верх коржа не приобретет золотистую корку.
4. Параллельно с выпеканием коржа, на огонь ставим металлическую кастрюльку, в которую наливаем джем и слегка его подогрева