Я безумно люблю борщ. Люблю когда он красный, насыщенный! С ярким выраженным вкусом. И вот решил поделиться с вами, своим рецептом. Будьте уверены, борщ всегда будет безумно вкусный! А самое главное, всё очень просто.
Ингредиенты на кастрюльку 3л:
●Говядина- 500гр
●Лук-200гр
●Морковь-200гр
●Свекла- 1кг
●Капуста ( свежая или квашеная, здесь на любителя)- 400гр
●Чеснок-1 головка
●Картофель- 300гр
●Сало ( я взял слегка копченное)-50гр
●Кориандр не молотый-1 ч.л
●Лавровый лист
●Перец черный горошек.
●Хлеб бородинский круглый целый.
●Яйцо-1шт
●Томатная паста-4 ст.л
Приготовление:
1. Первым делом, что самое важное в любом супе? Это конечно же бульон. Для него, конечно же лучше взять кости говя