Кабачковый тортик
Ингредиенты:
Блины:
-3 небольших кабачка,
-4 яйца,
-4 ст.л. муки,
-3 ст. л. манки,
-соль и перец по вкусу.
Начинка №1:
-2 моркови,
-2 луковицы,
-2 помидора,
-раст.масло для жарки.
Начинка №2:
-3 плавленных сырка,
-3 вареных яйца,
-3 зубчика чеснока,
-2-3 ст.л. майонеза,укроп.
Украшение:
-св.огурцы,
-сыр.
Очищаем кабачки и трем на терке-отжимаем сок.Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем.Натираем на терке морковь.Помидоры и лук режем.Все вместе пережариваем и остужаем.
Печем блины из кабачков.
Приготавливаем вторую начинку.Для этого сырки и яйца натираем на терке,укроп режем,чеснок выдавливаем через чесночницу.Смешиваем с майон