Масло гхи — это полезно? А российские ученые выявили генетические маркеры для предсказания качества подсолнечного масла. Подробнее — на сайте Десятилетия науки и технологий наука.рф
А вы знали, что буженина — это вовсе не обязательно запеченная свинина, а лишь способ приготовления? Чем полезно это блюдо и можно ли купить качественную буженину в магазине? Отвечу на все эти вопросы в новом ролике и еще, разумеется, поделюсь секретами сочности мяса
Причина незаметного набора веса — перекусы! А российские ученые нашли ферменты, способные эффективно расщеплять глютен. Это поможет создать лекарство от целиакии. Подробнее — на сайте Десятилетия науки и технологий наука.рф
Есть ли польза в замороженных фруктах и овощах? А российские ученые рассказали о последних трендах в криоконсервации и успехах в поиске вечной жизни. Подробнее — на сайте Десятилетия науки и технологий наука.рф
Это самый популярный в России фрукт! А ученые из МГУ изобрели метод, который всего за 20 минут позволяет определить, какие витамины содержатся в продуктах. Читайте подробности на сайте Десятилетия науки и технологий наука.рф