«Journal of Nutrition»: Ученые нашли ягоду, которая снижает риск смерти.Ученые из Пенсильвании установили, что ежедневное употребление одной ягоды может продлить жизнь. Как сообщает Ufanotes.ru со ссылкой на издание The Journal of Nutrition, употребление клюквы может снизить вероятность смерти человека на 31%. Ученые на протяжении 8 лет следили за рационом питания и качеством жизни более 32 тыс. человек. Исследователи особое внимание уделили флавоноидам (химическим соединениям растительного происхождения). К ним относятся красители, дубильные вещества и антиоксиданты. Ученые отметили, что употребление ягод богатых флавоноидами снижает риск смерти. Эти вещества должны поступать каждый день.