Часто пеку эту нямку, но не знала, что она называется "Каракум"
Часто пеку эту нямку, но не знала, что она называется "Каракум"
Маргарин - 200г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сода - п/ч ложки
Соль - щепотка
Варенье
Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.
Торт «Мишка на севере»
· Из чего готовить:
1 ст. сахара
1,25 ст. сметаны
200 г. сливочного масла
2 ст. муки
2 яйца
1 пакетик разрыхлителя
Для крема:
2,5-3 ст. жирной сметаны
2,5 ст. сахара
· Как готовить:
Замешиваем тесто и делим его на 2 одинаковых куска.
В один кусок добавляем одну-полторы ложки муки. А в другую, добавляем 2 чайных ложки какао и одну-полторы ложки муки.
Регулируйте мукой мягкость теста. Лепим из каждого куска по 4 лепешки. Раскатываем их. Выпекаем примерно 5-8 минут. Сперва выпекаем белые, готовы когда станут румяными. Засеките время их выпекания и столько же пеките коричневые.
Крем готовим путем смешения сметаны и сахара до полного растворения последнего.
Торт ставим в холодильник на 8 часов и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Комментарии 21