Что и как правильно замораживать.
1 Уделяем внимание упаковке!
2 Учитываем, какие продукты стоит замораживать, а какие нежелательно.
3 Правила размораживания.
1. Уделяем внимание упаковке!
Для этого нам нужны хорошие плотные пакеты именно предназначенные для заморозки продуктов. После чего убрали продукты в пакет, хорошо выдавить оттуда воздух и плотно закрыть с помощью зажимов специальных. Далее прежде чем убрать в морозильнике, нужно маркировать все заготовленные пакеты по датам.
2. Учитываем, какие продукты стоит замораживать, а какие нежелательно.
Овощи.
Нужно чистить, мыть и нарезать порционно, зачастую их еще и бланшируют (это когда отпускают в горячую воду на пару минут), потому ч
Комментарии 11