Почему американские рыбаки не едят рыбу холодного копчения и вяленую воблу
Рыболовство как хобби имеет свои особенности в разных странах. В Америке и России различаются не только подходы к рыбалке, но и к обработке пойманной рыбы.
Американские рыболовы, как правило, не солят рыбу. Они не делают воблу, не коптят леща холодным способом и не возятся с соленой селедкой. Это связано с рядом факторов.
Во-первых, в Америке нет такой традиции солить рыбу, как в России. Здесь рыбалка чаще рассматривается как вид отдыха и развлечения, а не как способ заготовки продуктов на зиму.
Во-вторых, в Америке более мягкий климат, чем в России. Поэтому рыба здесь не портится так быстро, как в России, и ее можно хранить в свежем виде дольше.
В-третьих, в Америке очень развита сеть супермаркетов и рыбных магазинов. Это позволяет американцам покупать свежую или замороженную рыбу в любое время года.
Совсем иное дело в России. Здесь рыбалка имеет более практическое значение. Рыбу ловят не только для удовольствия, но и для того, чтобы запастись едой на зиму. Поэтому русские рыбаки часто солят, коптят и вялят рыбу.
Кроме того, в России есть традиция употребления соленой рыбы в качестве закуски. В Америке же соленая рыба считается сырой и неполезной. И любой американец отдаст предпочтение полусырому мясному стейку с кровью, чем вяленой рыбе.
В заключение отметим, что у каждого народа свои традиции и предпочтения в обработке и употреблении рыбы. И это нормально. Разнообразие культур и традиций делает наш мир более интересным и разнообразным.
За многолетний рыболовный стаж ловли рыб карповых пород, рыбаки убедились, что при ловле на удочку максимальный эффект демонстрирует мастырка. Прикормка, в которой в роли основного ин...
Практически невозможно найти пруд или другой водоем, где бы не обитали караси. Зачастую в водоемах, где есть илистые отложения на дне, обитает две популяции карасей. Первая из них – небольшие – карасики величи...
Сегодня каждый рыболов прекрасно знает, что сотрудник рыбнадзора может выписать штраф за превышение суточной нормы вылова (максимум 5 кило) и за то, что пойманная рыба меньше той длины, которая опред...
Яндекс Дзен | Платформа для авторов, издателей и брендов
Статья автора «MASTER-FISHER.RU» в Дзене ✍: 26 сентября интернет сообщество было потрясено интервью Никиты Костина, бывшего члена ЧВК, который под позывным "...
Достаточно часто новоиспеченных рыболовов интересует тема ловли рыбы под кустами. Нет, не под теми кустами, которые над водой склонились, а те, которые над головой нависли. Зачастую буквально полметра заброса не хватает до намеч...
Комментарии 1