Ингредиенты:
- 250 гр творога
- 1 яйцо
- 5-6 столовых ложек сахара
- 1,5 стакана муки
- 1/2 без горки чайной ложки соды
- сахарная пудра
Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем творог и соду. Перемешиваем так, чтобы не осталось творожных комочков. Добавляем муку и месим тесто.
Даем тесту постоять минут 15-20. Потом катаем колбаски, режем на брусочки, из брусочков катаем шарики (не очень большие, т.к. при жарки они немного увеличатся в размерах)
В кастрюльку с горячим растительным маслом погружаем первую порцию шариков, деревянной ложкой помогаем им всплыть. Жарить лучше на среднем огне, дав им прожариться внутри и не дать сгореть снаружи. Жарим до золотистого цвета
Готовые шарики складываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло, потом перекладываем на блюдо и уже остывшие посыпаем сахарной пудрой.
Вкусный яблочный пирог
Ингредиенты:
Тесто:
● 1 яйцо
● 2 ст. ложки сметаны
● 180 гр. сливочное масло
● 150 гр. сахар
● 0,5 ч. ложки разрыхлителя
● щепотка соли
● 360 гр. мука
Крем:
● 350 мл молока
● 1 яйцо
● 2 ст. ложка крахмала
● 4 ст. ложки сахара
● 1/3 ч. ложки ванилина
● 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
Для
теста в глубокую миску просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель.
Масло холодное, но не из морозилки, нарежьте кубиками и перетрите с
мукой в крошку. Затем добавьте яйцо, сахар, сметану и замесите тесто.
Оно должно получиться мягким и рыхлым. Скатайте его в шар и уберите в
холодильник, пока готовите начинку. Для заварного крема в сотейнике
размешайте венчиком яйцо, сахар, ванилин и крахмал.
Влейте холодное
молоко, перемешайте и поставьте на средний огонь. При постоянном
помешивании доведите крем до кипения и огонь выключите.
Тесто
разделите на 2 неравные части 1/3 и 2/3. Большую часть раскатайте и
перенесите в разъемную форму диаметром 20 см, делая бортик. Яблоки
очистите, нарежьте дольками. Выложите на тесто. Можно пожеланию чуть
присыпать яблоки корицей, это улучшит вкус. Залейте горячим кремом.
Остальное тесто тонко раскатайте и нарежьте крупными полосками. Выложите
полоски теста сеточкой сверху на крем.Поставьте пирог в разогретую до
180°С духовку на 40-50 минут. Верх и бока пирога должны зарумяниться.***************************************
ТАК ЖЕ СМОТРИТЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ СМОТРИТЕ ПО ССЫЛКЕ https://www.ok.ru/sekretdoma/topics/1456755624 ***************************************
Да, да, да...даже манную кашу, казалось бы, самое простое блюдо, нужно уметь сварить правильно, а чтобы была идеальная... так вообще надо постараться. Даже если получилась без комочков, немного постоит и обязательно образуется сверху противная пленка, которую многие... просто не переносят, ни по виду, ни по вкусу, при перемешивании из-за неё появляются комочки, не вызывающие аппетит. Можно конечно исправить положение, перемешать миксером, либо блендером, но опять же, будет потрачено время, а вдобавок ко всему, ещё появится куча грязной посуды. Чтобы этого не произошло, я поделюсь с вами всего-то парочкой секретиков, знание которых устранит сразу столько проблем и неприятностей, каша получится идеальная, а Ваши близкие будут есть с аппетитом, да ещё добавку просить будут. В этой статье вы узнаете: Пропорции идеальной манной каши. Что делать если каша получилась слишком густая? Можно ли готовить манную кашу без варки?
У вас тоже пригорает рисовая каша? Это привычное явление для хозяек, вот только кастрюлю драить после этого, не очень то приятно… А что делать? Каша то вкусная, хоть изредка, но хочется отведать... на молоке очень вкусная, а на сливочках, так вообще "взрыв вкуса". Пробовали? Если нет, то многое потеряли, очень рекомендую, останетесь довольны. А ведь каша очень полезна и питательна, заряжает энергией и бодростью с утра до самого вечера. Всегда, когда хочу вкуснейшей рисовой каши, готовлю только таким способом. Каша у меня не пригорает, не убегает, все едят с аппетитом и добавку просят, даже дети... а вспомните себя в детстве, как не хотели есть кашу и отодвигали тарелку. Было такое? Ну, признайтесь честно... Сейчас, как раз хочу рассказать вам об идеальном способе приготовления рисовой каши. В этой статье Вы узнаете: Какая крупа подходит для каши? Пропорции идеальной рисовой каши. В какой кастрюле варить? Что добавить в кашу?
Блендер после использования лучше всего мыть сразу, и ни в коем случае не оставлять на потом. Потом будет очень трудно, придется изрядно потрудиться, чтобы удалить присохшие остатки пищи, особенно с лезвия ножа, да и с самой чаши не легче. Вероятно каждый из Вас сталкивался с такой проблемой, и я не исключение, мало ли... бывают различные ситуации, торопились, пришлось отлучиться, и на худой конец забыли... Раньше я не знала этого простого и легкого способа, поэтому мыла руками, губкой, салфеткой, с помощью деревянной шпажки, в ход шло все что, попадало под руки. Всё это доставляло кучу неудобств. Чтобы у вас не было такой проблемы, я сегодня расскажу об очень эффективном способе. Возможно, я не "открою америку." Но, думаю что многие впервые узнают об этом способе, надеюсь что кому-нибудь этот совет пригодится. В этой статье Вы узнаете: Как легко отмыть блендер? Какие имеются способы очистки блендера?
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 30