Яблочный квас!

Простой рецепт вкусного кваса из яблочного сока и дрожжей. Используем 3 части воды и 1 часть яблочного сока.
Ингредиенты:
Вода – 3 л
Яблочный сок – 1 л
Сахар – 200-300 г (по вкусу)
Дрожжи сухие – 0.5-1 ч.л.
Растворимый кофе – 1 ч.л. (по желанию)
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого и очень вкусного домашнего кваса из яблочного сока. Скромный по составу, незатейливый и быстрый в приготовлении, этот напиток обладает легким аппетитным вкусом и отлично освежает, благодаря чему уже многие годы пользуется неизменной популярностью в моей семье.
Приготовленный на основе воды, с добавлением небольшого количества яблочного сока, щепотки дрожжей и сахара, яблочный квас п

Мясной рулет с яйцом в духовке!

Рецепт приготовления мясного рулета с яйцом в духовке. Универсальная закуска для праздничного стола.
Ингредиенты:
Фарш свино-говяжий - 600 г
Булка - 100 г
Яйцо куриное сырое - 1 шт.
Яйцо куриное вареное - 3 шт.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Мука - 1 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Фольга пищевая
Мясной рулет с яйцом - универсальная закуска для любого застолья или семейного торжества. Его любят все, особенно мужчины, ибо он сытный, вкусный и выглядит симпатично. Подавать мясной рулет с яйцом внутри можно как в холодном, так и горячем виде.
Для приготовления мясного рулета с яйцом в духовке возьмите необходимые продукты. Фарш у меня - свинина с го

Советы бывалого шашлычника!

По-моему, все парни и мужчины имеют врождённый талант жарить мясо. Для этой статьи были опрошены все знакомые талантливые шашлычники, до которых только удалось дотянуться. Надеюсь, после прочтения для вас не останется секретов в приготовлении шашлыка.
Подготовка к шашлыкам.
Начинается либо рано утром, либо накануне вечером. Как и все последующие этапы процесса, не любит суеты. Сначала следует обсудить со всеми персонажами мероприятия предпочтительные ингредиенты для шашлыка. Возможный выбор, из чего можно приготовить шашлык, достаточно велик:
мясо (свинина, говядина, баранина, кролик);
птица (филе индейки, окорочка или крылья кур);
дичь (оленина, сохатина, заяц

9 хитростей умных хозяек!

Поддерживать дом в чистоте очень сложно. Порой даже самым опытным хозяйкам приходится нелегко. Поэтому я всегда и делюсь с вами надежными и полезными секретами, чтобы они помогли вам организовать свой быт, потому что я знаю, как порой это бывает сложно. К тому же, когда у вас маленькие дети, животные и полно других домашних хлопот, времени на уборку совсем не остается.
Сегодня я хочу рассказать 9 небольших хитростей, которые помогут вам создавать и поддерживать идеальный порядок в доме, причем без особых затрат и усилий. Поверьте, это необходимо знать каждой хозяйке, поэтому читайте и запоминайте.
Освежаем зелень.
Иногда я покупаю слишком много зелени, которая со

Луково-сметанный соус!

Он прекрасно подходит не только для мяса, курицы, рыбы, но и для любого гарнира. Этот соус можно приготовить про запас, хранить его в холодильнике и использовать по назначению.
Ингредиенты:
Лук репчатый - 400 г
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Сметана - 100 г
Вода или бульон - 200 мл
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Масло для жарки - 70 г
Перед вами все ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления луково-сметанного соуса.
Я готовила соус из молодого белого лука. Он не горький, в меру сладкий, и когда его чистишь, не плачешь.
Лук необходимо почистить и нарезать полукольцами. У меня крупные головки лука, поэтому я разрезала их пополам, затем каждую половин

Как очистить утюг!

Часто ли вы гладите вещи? Я - да.
Особенно люблю выглаженные полотенца и постельное белье. Для меня это символ чистоты и порядка в доме.
Ну а одежду выгладить - это само собой разумеющееся. А семья у нас большая, то мне, то дочке требуется что-то погладить. Поэтому и утюг у нас часто требует своего ухода.
Он, как и другие приборы, засоряется, на нем скапливается пыль, со временем появляется налипание на подошве, а также образуется накипь. Да-да, накипь, такая же как в чайнике, ведь утюг тоже греет воду. Поэтому его надо регулярно чистить, рекомендуют это делать хотя бы раз в полгода. Но иногда приходится и чаще, когда появляются очевидные загрязнения.
Я для себя нашла о

Как сушить грибы в духовке!

Вы можете засушить грибы в домашних условиях за несколько часов. Главное, дать один или несколько раз продукту остыть в середине сушки, чтобы удалить лишнюю влагу.
Я буду сушить вешенки - у меня их оказалось чуть больше нужного. Но так можно заготовить любой сорт съедобных грибов, кроме маслянистых.
Ну что, давайте разбираться, как сушить грибы в духовке.
Ингредиенты:
Вешенки - 400 г
Продукты для приготовления сушеных грибов в духовке - перед вами! Если грибы чистые, то промывать их не нужно. Если они с пылью, комочками земли, то слегка промойте их и обсушите бумажными салфетками.
Нарежьте грибы небольшими кубиками, пластинами, лентами. Помните, что они умен

Как заморозить яйца!

Заморозка сырых яиц, желтков, белков и вареных желтков.
Ингредиенты:
Яйцо куриное
Сахар
Соль
Заморозка яиц может выручить, когда яйца надо спасти на гране срока их годности, когда вы готовите блюдо из сырых или отварных белков и у вас остаются желтки или, наоборот, блюдо готовилось из сырых желтков и остались белки.
После разморозки яичные полуфабрикаты годятся для многих блюд! Из белков можно испечь торт "Полёт", меренгу или безе, из желтков хороши тонкие омлетики для салатов или песочное тесто. Для блинного теста и запеканок подходят как целые яйца, так и отдельно белки или желтки. С вареными желтками есть рецепт интересного печенья, а также они могут быть в соста

Идеи для хранения и уборки на кухне!

Каждому из нас хочется видеть свою кухню идеально уютной и организованной. Место, где мы готовим и собираемся всей семьей, должно излучать гармонию и порядок.
Поэтому сегодня я поделюсь с вами личным опытом и простыми секретами. Они помогут вам привести кухню в идеальный порядок, упростят процесс готовки и сделают хранение удобнее.
1. Минимализм на холодильнике.
Начнем с холодильника, который часто превращается в экспозицию магнитов, записок и рисунков. Это создаёт визуальный шум и впечатление беспорядка.
Попробуйте очистить поверхность холодильника, и вы увидите, как пространство кухни визуально расширится. Для хранения магнитов и детских рисунков мож