Предыдущая публикация
Оладьи на кефире с зеленым луком и яйцом
Вам потребуется:
- кефир (жирный) — 200 мл
- мука — 200 г
- яйцо — 2 шт. (одно сварить, второе на жидкую массу)
- лук зеленый — 1 пуч.
- сода — 1/2 ч. л.
- соль — 1/2 ч. л.
- масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л.
Как готовить:
1. Зеленый лук мелко нарезать.
2. В жирный кефир всыпать соду, размешать.
3. Затем добавить соль, яйцо и муку. (Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.) Размешать до однородности.
4. Всыпать зеленый лук и рубленое яйцо, перемешать.
5. Жарить с 2-х сторон в предварительно хорошо нагретом растительном масле на медленном огне.
6. Подавать горячими со сметаной или йогуртом (не сладким).
Следующая публикация
Нет комментариев