Котлеты по-киевски
Ингредиенты:
- 4 шт. филе куриное
- 2 шт. яйца куриные
- 100 г масло сливочное
- 400 г масло подсолнечное
- сухари панировочные
- пучок зелень
- по вкусу соль
- по вкусу перец черный
Приготовление:
Измельчить петрушку. В миске смешать сливочное масло с петрушкой. Завернуть сливочное масло в пищевую пленку и убрать в морозилку на 20-30 минут. Куриное филе раскрыть острым ножом, чтобы получился прямоугольник и слегка отбить. На край филе выложить кусочки подмороженного сливочного масла. Завернуть филе таким образом, чтобы масло было внутри.
Слегка взбить яйца и добавить соль, обмакнуть котлету в яичную смесь. Затем обвалять в панировочных сухарях. Дважды
Всего несколько ингредиентов, а такая вкуснятина получилась!
ЛЕПЕШКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С СЫРОМ
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
- Картошка 1 кг
- Яйцо 1 шт
- Соль 1 ч,л
- Сода 05 ч,л
- Укроп
- Мука 1-2 стакана
ДЛЯ НАЧИНКИ:
- Сыр 100 гр
- Укроп
- Растительное масло для жарки.
Быстро, просто и вкусно! Всё как мы любим
Сало , как копченое, но коптить его мы не будем!
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска. Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем.
Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусочек в пищевую пленку. Если планируете съесть сало в течение недели, храните в холодильнике, а для более длительного хранения поместите в морозилку.
Все гости были в восторге от ее нежности и вкуса!
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
Скумбрия - 1 штучка
Чёрный перец и кориандр - по вкусу
Соевый соус - 5 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Готовим примерно 20 минут при 180 градусах.
-----------------------------------------------------
С Новым Годом Вас друзья!
Эту закуску я готовлю на все праздники без исключения! Просто, вкусно и бюджетно!
ДЛЯ ЗАКУСКИ НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
Колбаса - 100 г
Яйца - 4 шт
Плавленый сыр - 2 шт
Майонез - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Соль, Укроп (по вкусу)
Если хотите чтоб закуска была ароматной и пикантной, добавьте измельченный на терке чеснок!
Быстро, просто и вкусно! Всё как мы любим!