Такой Кебаб я еще не готовил! Супер сочный кебаб из говядины в тесте. Рецепт от Тихона.
Супер сочный люля кебаб из говядины в тесте это необычный рецепт для тех, кто уже приноровился делать классические кебабы на мангале и хочет попробовать приготовить что-то новое и необычное на углях. Получается очень красиво, ароматно и вкусно! Кому-то напомнит детство и сосиски в тесте, кто-то оценит удобство употребления, т.к. люля уже в тесте и можно брать руками не боясь их испачкать. Рекомендую готовить и повторять!) Покажу как приготовить фарш на люля кебаб, как сделать, чтобы кебаб не падал с шампура и как правильно мариновать и жарить мясо.
Надоел шашлык? Покажу как разнообразить ваш стол в сезон гриля - готовим утиную грудку на углях! А подавать будем с сочной зеленью, помидорами черри и моцареллой. Не забудь сохранить, подписаться и поставить лайк. Много простых и вкусных рецептов из утки на страницах бренда Озёрка
Надоел шашлык? Покажу как разнообразить ваш стол в сезон гриля - готовим утиную грудку на углях! А подавать будем с сочной зеленью, помидорами черри и моцареллой. Не забудь сохранить, подписаться и поставить лайк. Еще больше вкусных рецептов из утки на страницах бренда Озёрка
Шашлык хит 2024. Новый шашлык 2 в 1. Рецепт от Тихона
Минимум раз год я стараюсь удивлять вас необычными видами и формами шашлыка. Сегодня именно такой день! По мотивам шашлыка из говядины я хочу показать вам вариант шашлыка из курицы 2в1, который станет хитом этого сезона! Повторяйте и удивляйте своих гостей!
Вам понадобится:
Куриное филе 2кг Бекон с\к 400г Филе бедра 500г Соль Перец Куркума Паприка Имеретинский шафран Зелень мал пучок Перец сладкий 1шт Сыр 100г Картофель 1кг Масло для жарки Соль
Друзья, многие из нас любят смотреть фильмы и сериалы, очень часто ключевую роль в них занимает еда. Главные герои принимают важное решение за ужином, друзья собираются, чтобы провести вместе вечер и поесть любимые блюда, а иногда и вовсе весь сюжет строится вокруг еды. Вот и сегодня я хочу окунаться вместе с вами в мир киноеды и показать вам рецепт классического чизбургера из фильма «Меню». Уж больно понравился мне этот момент фильма.
Для приготовления Чизбургера вам понадобится:
Булочка для бургера (12см) Котлеты говяжьи 2шт по 160г (мясо/ жир 80/20) Соль Перец Сыр 4 ломтика Лук 30г Огурец маринованный 30г Кетчуп 20г Масло сливочное 10г
Стейки из свинины на мангале. Рецепт сочного мяса на углях и салат из овощей гриль.
Когда шашлык в его классическом виде приелся, но хочется сочного и нежного мяса на углях на помощь приходят стейки из свиной шеи. Мясо приготовленное большим куском имеет большую площадь поджаренной аппетитной и вкусной корочки и при этом сохраняет большое количество сочного мяса. Добавим к этому необычный маринад на основе апельсинов, который отлично подходит как для шашлыка из свинины так и для говядины и получим вкусное мясо на углях. А отличным дополнением станет салат из печеных овощей гриль с добавлением свежей зелени и заправкой из сливочного масла. И вот вкусный стол для всех гостей готов! Как раздел
Самый нежный шашлык на мангале! Грудинка в азиатском стиле на углях. Рецепт на 10 000 ккал!
Сегодня приготовим шашлык из свиной грудинки в азиатском стиле - пряное нежное мясо с интересным набором специй подрумяненное до аппетитной корочки на углях. Шикарная закуска или полноценное блюдо - решать вам! Как подготовить и "замариновать" грудинку, а как сварить соус глазурь для мяса и как запечь грудинку на углях. Все это вы узнаете из нового видео рецепта.
Килька - 2,5 кг. (обвалять в муке и обжарить)
Томатная паста - 60 г.
Томаты перетертые – 500г
Вода - 1,8 л
Соль - 35 г
Сахар - 50 г
Лук сушеный – 20г
Черный перец молотый - 4 г
Кориандр молотый - 4 г
Стерилизация 115С 45 минут
Такой Кебаб я еще не готовил! Супер сочный кебаб из говядины в тесте. Рецепт от Тихона.
Супер сочный люля кебаб из говядины в тесте это необычный рецепт для тех, кто уже приноровился делать классические кебабы на мангале и хочет попробовать приготовить что-то новое и необычное на углях. Получается очень красиво, ароматно и вкусно! Кому-то напомнит детство и сосиски в тесте, кто-то оценит удобство употребления, т.к. люля уже в тесте и можно брать руками не боясь их испачкать. Рекомендую готовить и повторять!) Покажу как приготовить фарш на люля кебаб, как сделать, чтобы кебаб не падал с шампура и как правильно мариновать и жарить мясо.
Мясо с картошкой и овощами на садже и закуска вкуснее шашлыка!
Мясо с картошкой и овощами это всегда беспроигрышный вариант, когда надо накормить гостей вкусно и сытно. Один из самых простых способов приготовить такое блюдо на мангале или на огне это садж. Большая сковорода, которая позволяет обжаривать продукты в масле по центру и ждать своей очереди по краям не впитывая лишнее масло. Покажу как я использую его функционал на примере самого доступного и понятного блюда. А так же приготовим закуску из лаваша с сыром и беконом на шампурах на мангале - ну очень вкусное сочетание. Рекомендую попробовать!
Рецепт вкусных домашних рыбных консервов - домашние шпроты в автоклаве. Покажу как правильно подготовить и закоптить рыбу и как правильно стерилизовать консервы в автоклаве. Простой, понятный пошаговый рецепт приготовления копченых шпрот в масле.
Вам понадобится:
Килька/Мойва 2.5кг Соль 1.5% Сахар 0.5% Перец горошком 1шт в банку Масло подсолнечное 500мл Засолить рыбу на 4 часа, обсушить, коптить холодным дымом при +20 - +25С 4 часа. Проветрить 12 часов. Разложить по банкам, добавить перец, залить маслом и закрыть крышкой. Стерилизация при 120С - 40 минут
Комментарии 3