Очень вкусный сыр — сулугуни, готовится легко и быстро дома!!
Ингредиенты:
1 л. Молока
1 ст. л. соли
200 мл. сметаны
3 яйца (Яйца часто чувствуются. поэтому кладу 2, или 3 но маленьких)
А вот и приготовление:
В молоко добавить соль и за кипятить;
Сметану перемешать с яйцами, не взбивать;
Влить сметану тонкой струйкой в кипящее молоко;
Добавляем по вкусу зелень, специи;
Как закипит, варить помешивая в течении 3-4 минут, пока не образуются крупные хлопья;
Процедить через марлю, как только остынет немного отжать, поставить под гнет, остынет, в холодильник.
А теперь описание фото:
Пока молоко закипает...
Смешиваем сметану с яйцами...
Выливаем в кипящее молоко...
и медленно помешиваем... Не переживайте, если сразу не появляются хлопья, они начнут быстро появляться после закипания...
кипятим 3-4 минуты, как только все свернулось...
выливаем на сито, отжимаем и под гнет...
А вот и результат! Я делала 2 нормы, получилось 647 грамм.
Подпишись на канал рецептов и советов на ютубе и следи за новинками, свежие советы каждый день: https://www.youtube.com/c/ПрощеНеПридумаешь
Мы в ТЕЛЕГРАММ: https://t.me/ok_nymka
Проще не придумаешь: -интернет-журнал о полезных вещах, лайфхаках и обо всём, что непременно пригодится в быту.
706K участников
Полезные советы
Мы в телеграмм: https://t.me/tri_soveta
В Контакте: https://vk.com/tri.soveta
Все советы и рецепты найдены на просторах интернета.
Кто жил на кавказе пусть смеется (жизнь себе продлевают), а нам все равно вкусно. Особенно когда и молоко свое есть и сметана с яйцами, ну а соли купим. И сыр покупать не надо, то что он не похож это ничего, мы и такой съедим.
Сайт: http://myblogshop.top/r/4OyHK7lq/s
Мы в телеграмм Подпишись 👉 https://t.me/zdorov_zdorov
Магнитный корректор осанки широкого спектра действия. Самый простой и эффективный способ вернуть себе здоровую осанку и избавиться от болей в спине. Подходит и мужчинам, и женщинам. Можно носить под одеждой. 👉 http://myblogshop.top/r/4OyHK7lq/s
Комментарии 36