Предыдущая публикация
Но это дикорастущая «версия». Его корни длинные и тонкие.
А в производство идет сортовой цикорий, корень которого похож на редьку. У нас культурный цикорий практически не выращивают, сырье поставляют из Индии. Корни цикория культурных сортов содержат до 61 % инулина, а в дикорастущем виде - от 40 %.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 5
Дикорастущий ведь растёт у нас, как сорняк, может и этот цикорий можно вырастить....