🍝Сырная подлива для макарон
Берём:
две ложки муки 2 ст. л,
молока 1 ст,
сливочного масла 50 г,
растительное масло,
соль,
перец,
натёртого сыра (можно два вида) 200 г,
тмин,
базилик.
Рецепт:
Разогреем растительное масло, добавим в него муку, обжарим до золотистого цвета, медленно вольём стакан молока, размешивая, доводим до кипения, добавим натёртый сыр, помешивая. Добавим приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешаем. Подавать горячим, залив макароны или можно потушить макароны в соусе пару минут.
Приятного аппетита!
Нет комментариев