ИНГРЕДИЕНТЫ
ингредиенты для формы 20х30:
6-7 картофелин,
2 моркови,
1 луковица,
500 гр. капусты,
1 болгарский перец,
500 гр. мясного фарша,
3-4 яйца,
5 ст.л. сметаны,
чеснок,
соль, специи .
Простое сытное блюдо. Обходится не дорого, делается быстро, получается вкусно - что ещё надо для семейного ужина? У меня большая форма, т.к я готовлю на два дня. Нарезанная кусочками запеканка прекрасно хранится в холодильнике. Можно так же и заморозить в контейнере.
Овощи можно брать любые в произвольном количестве.
Подготовленные овощи пропустить через мясорубку с крупной решеткой.
Если вы берете мясо, а не фарш, то прокручиваете его вместе с овощами.
Яйца смешиваем со сметаной. Добавить к овощной массе с фаршем. Солим, специи кладем по желанию и вкусу.
Все тщательно перемешать, выложить в смазанную маслом форму, разровнять.
Запекать при 170 град. 60 минут. Ориентируйтесь на свою духовку и на размер запеканки.
В конце запекания можно сверху посыпать тертым сыром.
Дать остыть, тогда запеканка легче режется на кусочки.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев