Эти лепёшки с мясом и сыром получаются нежные, сочные и невероятно вкусные!
Для теста:
⠀
250 мл теплого молока
7 гр дрожжей
1,5 ст.л сахара
125 мл растительного масла
1 яйцо(белок в тесто, желток для смазывания)
1 ч.л соли
450 гр муки
⠀
Начинка:
350 гр фарша
1 луковица
1 помидор
Петрушка
Соль, перец
Моцарелла
⠀
Приготовление:
⠀
В миске смешать теплое молоко, дрожжи и сахар. Добавить растительное масло, белок и соль, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Тесто накрыть оставить на 45 минут.
Смешать ингредиенты для начинки.
Готовое тесто разделить на три части, каждую распластать руками, выложить фарш и кусочек сыра. Сформировать лепёшки и распластать не руками. Переложить на противень.
При помощи ножниц сделать надрезы.
Смазать лепёшки желтком, смешав его с двумя чайными ложками воды. Подождать 5 минут, чтобы смазке подсохла отправить в духовку на 25-30 мин, температура 180 градусов.
Приятного аппетита, мои хорошие❤️
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.