Феттуччине с луком-пореем, зеленым горошком и сырным соусом
Приготовление:
1. Поместите маленькую кастрюлю на водяную баню, добавьте сливки и тертый сыр Пармезан. Помешивайте пока сыр не расплавится.
2. Отварите зеленый горошек в течение 5 минут, оставьте немного воды после варки.
3. Нарежьте мелко лук-порей, обжарьте в сковороде с оливковым маслом в течение 3х минут, добавьте немного воды, в которой варился горошек и тушите 2 минуты.
4. Добавьте в сковороду предварительно отваренный зеленый горошек, тушите в течение 3х минут.
5. Отварите Феттуччине в большом количестве подсоленной воды 6 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
6. Добавьте отваренную пасту в сковороду и хорошо перемешайте.
7. Подавайте блюдо с сырным соусом, посыпав перцем и украсив веточкой тимьяна.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.