Уберите лишние метки и подтвердите оставшиеся, если они определены верно
Убраны из меток0
Подтвердить метки
Отмена
Погача слоеная
Спасибо за видео https://www.youtube.com/watch?v=WodlOI6dCw8
Для теста:
Вода (t 36-38С) – 250 мл
Дрожжи прессованные – 15 г (предпочтительней сухие 5 г)
Сахар – 1 ст.л.
Мука – 450 г (при ручном замесе возможно + 50 г)
Соль – 1 ч.л.
Растительное масло – 30 г
Для прослойки:
Сливочное масло – 60-80 г
Для румянца:
Яичный желток – 1 шт.
Соль – щепотка
Вода – 0,5 ч.л.
Кунжут – по желанию
*Форма Ø 26-28 см (у меня 26 см)
Удачной выпечки!
Показать еще
На видео отмечены:
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.