Простейший шоколадный пирог Тающие ломтики. Приготовит даже ребенок
Ингредиенты:
Форма 20*20 см
Молоко - 220 г
Сахар - 140 г
Какао порошок - 40 г
Ванильный сахар - 10 г
Яйца - 2 штуки (100-110 г без скорлупы)
Мука - 140 г
Растительное масло - 80 г
Разрыхлитель - 6 г (1,5 чайной ложки)
Соль - 1 г (1/4 чайной ложки)
Приготовление
1. Какао-порошок, сахар и ванильный сахар размешать до однородности. Залить горячим молоком 90-95С и перемешать до растворения сахара.
2. Просеянную муку соединить с растительным маслом, разрыхлителем и солью, добавить половину какао-молочной смеси, два яйца комнатной температуры и взбить миксером в течение 1 минуты.
3. Вылить тесто в выстеленную бумагой форму.
4. Выпекать в разогретой до 160°С духовке на среднем уровне без конвекции в течение 20-25 минут.
5. Горячий пирог наколоть часто шпажкой и вылить оставшуюся какао-молочную смесь.
6. Полностью остудить в форме и подать, нарезав на квадратные куски.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.