Утку моем, обтираем и слегка смазываем оливковым маслом. Солим, перчим и посыпаем сладкой паприкой, чили по вкусу и гранулированным чесноком и луком. На любителя пару веточек тимьяна. Ставим на ночь в холод.
Перед грилем, тоже на любителя, начиняем апельсином или яблоком.
Грилим до 75°С в середине, или 2,5 часа при 200°С.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.