Когда убирать капусту на зиму? Что будет с капустой если оставить её на морозе при -10 С ? Хрустящая КВАШЕНАЯ КАПУСТА в собственном соку с хреном. Как делать классический рецепт квашеной капусты без воды и без сахара - https://youtu.be/Kk35OdVQIvM Эксперимент с 3 видами квашения капусты в собственном соку, сделанной так вкусно, что даже коту понравилось - https://youtu.be/5sNrFlAX2Rg Кроме рецепта квашеной капусты с хреном, я рассмотрю такие часто задаваемые вопросы как: Зачем надо протыкать капусту при квашении, или зачем добавляется морковь в капусту. Квашеная капуста с хреном в собственном соку в банке без воды и без сахара, рецепт: На 10 литров помятой капусты, 1-2 кг моркови, 7 ст.ложек соли, 10 грамм семян укропа и 500 грамм - 1 кг хрена. Чтобы капуста полностью проквасилась её надо помять и плотно утрамбовать, например в банки. На 3-5 сутки капуста заквасится при комнатной температуре 20 - 30 градусов Цельсия. Чтобы остановить процесс брожение и чтобы капуста не переквасилась и не испортилась, после того как она заквасилась, надо убрать её в холодное место где температура примерно 0 градусов, например в холодильник или погреб. Можно сложить в пакеты и убрать на улицу в мороз до -10 градусов. Хрустящая квашеная капуста в собственном соку в банке с хреном долго хранится и чем дольше она стоит, тем витамина С в ней накапливается всё больше и больше. Хреновая капуста получается очень вкусной и долго хранится. СПАСИБО ЗА ПОДПИСКУ и репост !!! Другие видео смотри на моём официальном канале в Youtube - https://www.youtube.com/channel/UC6X5WhahCTlgTVKO4-0NAHg
и в яндекс дзен - https://zen.yandex.ru/id/600bdfe0a57bf95211ecd532
Мой второй канал МОЯ ЖИЗНЬ В ТРИДЕВЯТОМ ЦАРСТВЕ - https://www.youtube.com/channel/UCsEyVLwyKcS9ZHTcy0Jd4HQ#рецепты#квашенаякапуста#заготовкиназиму#рецепт#капуста#квашение#хрен#капуставсобственномсоку
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.