РЕЦЕПТЫ В АВТОКЛАВЕ: "Заправка для супа из крапивы"
Ингредиенты:
* Молодые побеги крапивы
* Соль - 1 ч. л на банку 0,5 л
* Уксус 9% - 2 ч. л на банку 0,5 л
Технология приготовления:
- Молодые побеги крапивы перебираем, убирая сухие листья, травинки, улиток и насекомых, если попадутся;
- Тщательно промываем крапиву под проточной водой;
- Мелко нарезаем;
- Раскладываем по банкам, тщательно уплотняя;
- Добавляем в каждую банку 1 ч. л соли и 2 ч. л 9% уксуса;
- Заливаем водой по горлышко банки, палочкой для суши выпускаем воздух и снова доливаем воды по горлышко банки;
- Закрываем (закатываем) крышки;
- В электроавтоклав заливаем 4 л воды, в классический - 1 л;
Готовим 25 минут на 115°С
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.