Рецепт подслушал на вокзале: теперь готовлю через день такую вкуснятину к чаю (делюсь рецептом)
Рецепт:
Для тертого пирога:
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 100 гр.
Соль - 1/3 ч.л.
Сахар – 150 гр.
Мука - 370 гр.
Разрыхлитель – 11 гр
Для начинки:
Творог – 600 гр.
Яйца - 2 шт.
Изюм - 100 гр.
Сахар - 100 гр.
Видео на ютуб - https://youtu.be/saaKAusNAxo
Рецепт приготовления:
- В миску разбить два яйца, добавить 150 гр сахара, соль и мягкое сливочное масло 100 гр. пробить погружным блендером.
- Просеять муку, добавить разрыхлитель, замесить тесто. Тесто разделить на 2 равные части, положить в пакеты и убрать в морозилку на 40 минут.
Приготовим начинку:
- В миску кладем творог 600 гр, разбить 2 яйца, добавить 100 гр сахара. Пробить погружным блендером.
- Форму для выпечки размером 31*21 см смазать растительным маслом. Натираем на терке половину теста из морозилки. Выкладываем творожную массу
- Натираем вторую половину теста из морозилки и ставим выпекаться в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
Подаем слегка остывшим
Приятного аппетита!
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.