Такой СУПЧИК хоть каждый день подавайте* УЗБЕКСКИЙ СУП по по-новому рецепту
___
Суп с 🥟РАКУШКАМИ🥟
✔для теста:
яйцо - 1шт
вода - 100мл
соль - 1ч.л
мука - 250гр ✔зажарка:
подсолнечное масло - 100мл
мясо - 200гр(у меня баранина)
лук - 1шт
морковь - 1шт
картофель - 1шт
болгарский перец - 1шт
помидор - 1шт
томатная паста - 1ст.л
сол по вкусу
вода - 2,5литра
__________________________________________________________________
Замесите тесто как на пельмени.Оставьте отдохнуть 15минут.
В казане обжариваем мясо и лук до золотистого цвета,добавляем морковь,картошку,болгарский перец, помидор и томатную пасту.Посолим.Все вместе обжариваем 2минуты.Наливаем воду, варим на медленном огне.
Раскатываем тесто как на пельмени, нарезаем на полоски, затем на кубики.Лепим ракушки как показано на видео.Закидываем в кипящий суп, перемешиваем. Варим 5минут. В конце посыпаем зеленью.
Вот и всё вкусный супчик готов
#узбекскаякухня#узбекскоеблюдо#узбечкаготовит#дастарханузбечки#рецепты_от_узбечки#суп#наужин#наобед#быстроивкусно#узбекскийсуп#мастава#мампар#чучвара#угра
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.