Куриный супчик с сырными шариками 🥘
📋 Ингредиенты:
Куриные бедра - 700 гр.
Морковь - 100 гр.
Лук репчатый - 150 гр.
Картофель - 500 гр.
Масло сливочное - 50 гр.
Мука пшеничная - 100 гр.
Сыр твердый - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное
Вермишель - 70 гр.
📋 Приготовление:
1. Куриное мясо на кости заливаем водой и варим 40 минут. Периодически снимаем пенку.
2. Нарезаем на кубики морковку, лук, и картошку. На растительном масле обжариваем лук с морковкой до золотистости.
3. Для шариков смешиваем муку, сливочное масло, сыр и яйцо до однородности. Формируем небольшие шарики.
4. Вытаскиваем мясо, закидываем картошку, зажарку, шарики, солим.
5. Варим 15 минут. Возвращаем мясо (разделанное), закидываем вермишель, варим еще 5 минут.
6. Выключаем огонь, добавляем зелень и даем настояться минут 15.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.