Творожные бездрожжевые куличи
Ингредиенты:
- Яйца средние С1 - 3шт
- Натур.заменитель Сахара «эритрит» 200 гр. (либо обычный Сахар, 160гр)
- Слив.масло- 100гр
- Творог 9%- 350-400гр
- Мука- 250гр
- Разрыхлитель- 10гр
- Курага или изюм
- Ванилин по желанию
Приготовление:
1. Яйца взбиваем миксером с натур.заменителем сахара «эритрит» до воздушной массы , или Можно взять обычный Сахар .
2. Добавляем растоп.слив.масло и продолжаем взбивать до загустения массы.
3. Творог измельчаем с помощью блендера , чтоб не было крупинок , можно перетереть через сито . Добавляем творог в два приёма, хорошо взбиваем до однородной массы.
5. Добавляем маленькие кусочки кураги, перемешиваем.
6. К массе добавляем часть просеянной муки с разрыхлит.,
всё перемешиваем до однородности, затем всыпаем оставшуюся муку с разрыхлителем и снова перемешиваем до однородной
массы, получается густое тесто).
7. Формочки смазываем маслом и выкладываем тесто до половины формочки (можно даже чуть больше половины)
8. Верхушки будущих куличей разравниваем и смазыв.маслом.
9. Выпекаем в разогретой до 180гр. духовке 40-50мин.
10. Перекладываем куличи на решётку и даём полностью остыть.
11. Покрываем любой глазурью на ваш вкус.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.