Набор кухонных ножей -
http://alii.pub/65em3z
Ингредиенты:
Свиные ребра 2кг.
Соль и черный перец
Чеснок 4 зуб.
Имбирь 1 ст.л без горки (свежий)
Острый перец 1/2шт.
Мёд 2 ч.л
Апельсиновый фреш 200мл.
Приготовление:
Рёбра обжариваем на минимальном количестве растительного масла до золотистой корочки
В этой же сковороде в жире от ребер обжариваем имбирь, чеснок и острый перец в течении 10 секунд.
Делаем минимальный огонь и возвращаем рёбра, добавляем мёд и апельсиновый фреш. Накрываем крышкой и на минимальном огне томим 1-1,2 часа, иногда помешивая. Снимаем крышку добавляем огонь до максимума и выпариваем влагу, при этом ребра получают красивый цвет. Извлекаем готовые ребрышки для подачи, оставшийся жир в сковороде не используем. Выбирать ребра желательно с минимальным количеством жира, апельсины для фреша тоже рекомендую не использовать кислые.
рецепты, кулинария, домашние рецепты, рецепты в духовке, классический рецепт, рецепты салатов,
вкусные рецепты, простые рецепты, рецепт торта, супы рецепты, рецепт теста, видеорецепт,
рецепт пирога, рецепт печенья, рецепты блюд, рецепты на зиму, соусы рецепты,
простые домашние рецепты, рецепты из лаваша, рецепты на новый год, рецепты тортов,
рецепт приготовления, рецепт пошагово, рецепт рыбы, рецепт как приготовить,
рецепты с грибами, рецепты на стол, рецепты закусок, полезные рецепты, лучшие рецепты