Тесто в этих куличах получается невероятно вкусное, воздушное, не сухое, с карамельным оттенком (я его даже на стол не выкладываю)
В этом рецепте нет необходимости долго вымешивать тесто, а получается оно бесподобно вкусное, пушистое, просто воздушное и не сухое. И вкус у таких куличей интересный, с карамельным оттенком. В общем, минимум затрат по времени, а результат вас точно порадует!
РЕЦЕПТ ТЕСТА:
700 г просеянной муки (~4,5 стакана)
1 яйцо + 2 желтка
300 г тёплой кипячёной воды (1,5 стакана)
75 г сгущеного молока (2 ст ложки)
75 г варёного сгущеного молока (2 ст ложк)
30 г растительного масла (3 ст ложки)
100 г сметаны (0,5 стакана)
100 г сливочного масла
100 г сахара (0,5 стакана)
10 г водки (1 ст ложка)
30 г свежих дрожжей (10 г сухих)
4 г ванилина (2 пакетика)
Горсть изюма
РЕЦЕПТ ГЛАЗУРИ :
20 мл воды (2 ст ложки)
5 г желатина (1 ч ложка)
2 белка
30 г сахарной пудры (3 ст ложки)
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.