Уберите лишние метки и подтвердите оставшиеся, если они определены верно
Убраны из меток0
Подтвердить метки
Отмена
Шеф-повар из Китая научил меня этому трюку со свининой! Быстро и легко!
Приготовление и ингредиенты:
700 г свинины (свиной грудинки).
Привет друзья! Добро пожаловать на мою кухню!
Разрежьте свиную грудинку на 2 части.
Пучок зеленого лука.
Лук нарезать длинными перьями по диаметру сковороды.
Поместите зеленый лук на дно кастрюли.
1 столовая ложка коричневого сахара.
Измельчите 6 зубчиков чеснока.
Рассыпьте чеснок поверх зеленого лука.
Положите свиную грудинку на сковороду кожей вверх.
Добавьте 250 мл воды.
80 мл соевого соуса.
Поставьте кастрюлю на плиту.
Как только он закипит, уменьшите огонь до минимума.
Накрыть крышкой и готовить 1 час.
800 грамм картофеля.
Картофель нарежьте тонкими ломтиками.
Выложите картофель на противень.
1 чайная ложка соли.
Налейте в кастрюлю 100 мл кипятка.
Поставьте в разогретую до 180°C/356°F духовку на 20 минут.
Через час переверните кусочки свиной грудинки и готовьте еще час.
Нарежьте 2 луковицы.
Измельчите 3 зубчика чеснока.
В сковороду налейте немного растительного масла.
Положите в сковороду лук и чеснок.
Жарить 6 минут.
700 грамм грибов.
Нарежьте грибы.
Выложить грибы на сковороду и обжарить до золотистого цвета.
Выложите свиную грудинку на тарелку и дайте остыть.
Дайте соусу выпариться в кастрюле.
Достаньте картошку из духовки.
Выложите грибы и лук на картофель.
Равномерно распределите грибы.
В отдельную глубокую миску разбейте 1 яйцо.
1/2 чайной ложки соли.
1/4 чайной ложки черного перца.
Яйцо взбить вилкой или венчиком.
Добавить 250 мл сливок 20%.
Хорошо перемешать вилкой или венчиком.
200 грамм сыра моцарелла.
Натереть сыр на крупной терке.
Добавить сыр в яичную смесь.
Хорошо перемешать.
Поливаем картофель сливочно-сырным соусом.
Равномерно распределите сыр.
Поставьте в разогретую до 180°C/356°F духовку на 30 минут.
Картошка готова, можно подавать к столу.
Выложить картофель с грибами на тарелку.
Нарежьте свиную грудинку и положите на тарелку.
Поливаем мясо приготовленным соусом.
Приятного аппетита!
Показать еще
На видео отмечены:
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.