Часто заменяю классические голубцы на кабачковые🤤
Невероятно вкусно👌
Голубцы на основе кабачка
⏳Время приготовления – 1 ч. 20 мин.
📝Ингредиенты:
Кабачки – 3 шт.
Фарш (любой) – 1 кг.
Рис – 120 г.
Укроп – 100 г.
Соль – 1,5 ч. л.
Сушеный чеснок – 1,5 ст. л.
Куркума – ½ ч. л.
Приправа для мяса – 15 г.
Помидоры – 2 шт.
📝Для подливы:
Вода – 300 мл.
Сметана – 1,5 ст. л.
Томатная паста – 2 ст. л.
Соль – по вкусу
✅Приготовление:
Добавляем к фаршу сваренный до полуготовности рис, измельченный укроп и все специи. Все хорошо перемешиваем. Нарезаем кабачки тонкими слайсами. На каждый слайс выкладываем по 1,5 ч. л. начинки и заворачиваем в рулетики. Выкладываем все неровные слайсы на дно казана, а сверху – наши рулетики. Т.к. фарш у меня остался – я еще сделала мясные шарики. Выкладываем сверху рулетиков мясные шарики и нарезанные дольками помидоры. Все заливаем подливой и закрываем фольгой. Ставим в разогретую до 180* духовку на 45 мин. убираем фольгу за 10 мин. до готовности.
Всем приятного аппетита!
#голобцы#ужин#обед#мясоед#кабачки#рецептычернец
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.