Количество мороженых зависит от ваших форм. У меня получилось 13 штук. Вишнёвое мороженое будет в следующем видео.
Рецепт :
2 спелых авокадо
200г кокосового молока
2-3ст.л мёда
1ст.л. кокосового масла
Шоколадные капли
Мята
300г шоколада для корпуса и 2-3ст.л дробленого арахиса.
Для разных вкусов можно добавить 1 ст. какао или лимонного курда.
На вкус мороженое не очень сладкое, но шоколадный корпус дополняет сладость, поэтому я бы не увеличивала количество мёда, а наоборот добавила бы лимонную нотку 🍋 в виде курда или сока лимона.
Чтобы сделать корпус для мороженоого, достаточно дождаться пока мороженое замёрзнет полностью, растопить шоколад (можно не темперировать для себя), добавить арахис и окунуть каждое мороженое в шоколад.
ВАЖНО! Чтобы растопленный шоколад не был слишком горячим, чтобы мороженое не начало таять.
ЛУЧШЕ! Перед употреблением дать полежать при комнатной температуре 10-15 минут, тогда оно будет мягче и приятнее наслаждаться.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.