Уберите лишние метки и подтвердите оставшиеся, если они определены верно
Убраны из меток0
Подтвердить метки
Отмена
ТОРТ «МИШКА КОСОЛАПЫЙ». Вкуснейший торт! Понравится и взрослым, и детям. Пошаговый видео рецепт.
Наш телеграм 👉 https://t.me/timeshare_ok
ТОРТ «МИШКА КОСОЛАПЫЙ». Вкуснейший торт! Понравится и взрослым, и детям. Пошаговый видео рецепт.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ВАНИЛЬНО-ОРЕХОВЫЙ БИСКВИТ (18 см):
120 г сливочного масла
120 г сахара
2 яйца кат. СО
85 г пшеничной муки высшего сорта
5 г разрыхлителя
35 г миндаля (я заменила на грецкие орехи)
ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ БИСКВИТ (18 см):
120 г сливочного масла
120 г сахара
2 яйца кат. СО
55 г пшеничной муки высшего сорта
30 г какао-порошка
5 г разрыхлителя
35 г миндаля (я заменила на грецкие орехи)
Щепотка соли
ХРУСТЯЩИЙ СЛОЙ:
100 г молочного шоколада
20 г растительного масла (без запаха!)
70 г вафельной крошки
30 г обжаренного миндаля (у меня грецкие орехи)
ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ КРЕМ-МУСС:
400 г сметаны от 30%
150 г сливок 33-35% для шоколадной основы (1)
200 г сливок 33-35% для взбивания (2)
150 г молочного или темного шоколада
60 г Нутеллы (или другой шоколадно-ореховой пасты)
5 г желатина (220 Блюм)
30 г воды для желатина
ПРОПИТКА:
100 г молока
20 г сахара
5 г какао-порошка
20 г коньяка (по желанию)
ГАНАШ ДЛЯ ПОКРЫТИЯ И ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА:
200 г темного шоколада
200 г молочного шоколада
180 г сливок 33-35%
ВЫХОД:
диаметр 18 см
высота 13 см
вес 2400 г (с покрытием)
Показать еще
На видео отмечены:
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.