Предыдущая публикация
Впервые месил такое тесто, которое липнет к рукам, но нужно продолжать месить минут 5, а затем в конце с помощью масла всё становится нормально. Тесто на кефире и не забито мукой, за счет этого тесто получается воздушное и нежное.
Ингредиенты на 10 ватрушек:
* тёплый кефир 200 мл
* яйцо 1 шт
* сливочное масло 50 мл
* мука 500 г
* сахар 2 ст.л
* дрожжи 1 ст.л
* крахмал 1 ст.л
* щепотка соли
* щепотка соды
* раст.масло 1 ст.л
* творог 300 г
* желток 1 шт
* сметана 2 ст.л
* сахар 100 г
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 66