Предыдущая публикация
Домашняя шаурма - вкус той самой, которая у метро
---------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Куриные бёдра - 500 гр
Соль - 0,5 ч. л.
Куркума - 0,5 ч. л.
Паприка - 0,5 ч. л.
Карри - 0,5 ч. л.
Чёрный перец - 0,5 ч. л.
Кориандр - 0,5 ч. л.
Оливковое масло
Красный соус:
Помидор большой - 1 шт
Томатная паста - 100 гр
Соль, перец
Кинза или свежая зелень - 50 гр
Сок и цедра - 0,5 лимона
Сахар - 1 ч. л.
Белый соус:
Сметана - 200 гр
Хмели сунели - 1 ч. л.
Чеснок запечённый или рубленый
Соль
Лаваш:
Кипяток -200 мл
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль - 1ч. л. б/горки
Мука - 350 гр
Готовый лаваш, чтобы он стал мягким и не ломался, нужно сбрызнуть водой из пульверизатора или накрыть чистой мокрой тканью и оставить до полного остывания
Приятного аппетита!
00:36
Следующая публикация
Комментарии 1