Пирожки с капустой и яйцом

#пирожки
Ингредиенты:
Для теста:
Мука – 550 г
Свежие дрожжи – 25 г
Яйца куриные – 1 штука
Растительное масло – 3 ст.л.
Сахар – 0,5 ч.л.
Вода (теплая) – 250 мл
Для начинки:
Яйца куриные (вареные) – 3 штуки
Капуста – 400 г
Лук – 1 штука
Зелень – пару веточек
Растительное масло – 2 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Дополнительно:
Яичные желтки – 2 штуки
Раскрошите дрожжи в теплую воду, добавьте сахар и 2 ст.л. муки. Перемешайте и поставьте в теплое место на 10 минут.
Муку просейте в широкую миску, добавьте опару, растительное масло и слегка взбитое яйцо.
Замесите тесто, накройте полотенцем и поставьте в тепло на 1 час.
Нарежьте капусту, зелен

Все дело в начинке! Обязательно добавьте этот ингредиент!

#рулеты #закуски
Ингредиенты:
Баклажаны
Соль
Растительное масло
Начинка:
Творожный сыр
Фета (можно заменить)
Чеснок
Кинза
Грецкие орехи

Получается очень вкусно, ваши родные точно останутся в восторге!

#рулеты #выпечка
Ингредиенты для теста:
Молоко - 250 мл.
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 80 гр.
Сахар - 80 гр.
Соль - 1 ч.л.
Ванилин
Дрожжи - 11 гр.
Растительное масло - 10 мл.
Мука - 400гр. +/- 50 гр.
Делаем опару, теплое молоко, сахар, соль и дрожжи и оставляем на 20 минут, далее добавляем яйцо, сливочное масло , ванилин и просеиваем муку, замешиваем мягкое слегка липкое тесто и добавляем растительное масло оставляем тесто подниматься на 1 час в теплое место !
Начинка :
Сахар - 300 гр.
Грецкие орехи - 200 гр.
Ванилин
Тесто смазываем белком ( 1 шт.) и добавляем начинку придавливаем руками , сворачиваем в ру

Все ваши гости будут просить этот рецепт!

#выпечка #закуски
Ингредиенты:
фарш: 500 г
лук: 100 г
сыр: 150 г
черный перец: 5 г
соль: 5 г
слоеное тесто: 300 г
яйца: 1 шт.
укроп: 10 г
черный перец: 5 г
Тесто:
майонез: 150 г
маринованные огурцы: 50 г
сахар: 10 г
лимонный сок: 10 мл
соус из хрена: 10 г

Творожная запеканка с рисовой мукой и ягодами

#запеканки
Ингредиенты:
Творог – 450 г
Яйца куриные – 2 штуки
Рисовая мука – 40 г
Сметана – 2 ст.л.
Заменитель сахара – 1 ч.л.
Разрыхлитель теста – 1 щепотка
Черника – 100 г
Взбейте в блендер творог со сметаной и яйцами до однородности.
Добавьте заменитель сахара, рисовую муку и разрыхлитель, и перемешайте.
Выложите в форму половину массы, а на нее - чернику. Сверху выложите оставшийся творог.
Готовьте запеканку в духовке 35-40 минут при 180 градусах.

Яблочные ПП оладьи

#оладьи
Ингредиенты
Яйца куриные – 2 штуки
Рисовая мука – 280 г
Сметана – 50 г
Кефир – 150 мл
Яблоки – 1 штука
Кукурузное масло – 3 ст.л.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Стевия (жидкий экстракт) – 2 капли
Соль – на кончике ножа
Яблоки очистите от кожуры и косточек, натрите на мелкой терке.
Яйца слегка взбейте со сметаной, стевией и солью.
Добавьте яблочную массу, муку, разрыхлитель и теплый кефир.
Перемешайте, накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
Выкладывайте тесто небольшими островками на смазанную маслом сковородку и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.